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Integración porcina y comercialización de cerdos

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Premios en la VIII edición Porc D´Or Ibérico

En la VIII edición de los Porc D´Or Ibérico Explotaciones Agroganaderas Viceira, S.L., integrados de Inga Food con la Granja Las Abiertas,  han recibido el premio especial a la Sostenibilidad del MAPA, por su excelente desempeño profesional.

De igual modo, la Granja Los Perdigueros, de Ibéricos Jimena, S.L., también integrada con nosotros, ha sido galardonada con el Oro a la Longevidad en 3ª categoría.

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El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, entregó el pasado 5 de julio el premio especial Porc D´Or Ibérico a la Sostenibilidad a la Granja Las Abiertas, ubicada en la localidad de Madrigalejo (Cáceres). Esta granja ha destacado por su excelente bioseguridad, tanto interna como externa, y la escrupulosa limpieza de sus instalaciones, con importantes avances en materia ambiental y en bienestar animal.

Estos premios, así como el resto de nominaciones, son fruto del gran esfuerzo de estos ganaderos, así como del gran trabajo de los compañeros de Inga Food

Luis Planas presidió en Córdoba la ceremonia de entrega de la VIII edición de los premios “Porc d’Or” Ibérico. Estos premios constituyen un galardón de referencia nacional para el sector porcino y son iniciativa del Institut de Recerca i Tecnología Agroalimentàries (IRTA) de Cataluña, con la colaboración del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Ambos organismos tienen un convenio de colaboración para la promoción y explotación del Banco de Datos del Porcino Español.

Granja La Almenara: Premio Porc d’Or Especial del MAPA

El pasado 25 de noviembre se celebró la XXIX edición de los premios Porc d´Or de porcino de capa blanca. Estos premios son el reconocimiento del sector porcino a las mejores granjas de nuestro país. El IRTA es el encargado de organizarlos, con la colaboración de Laboratorios Zoetis e INTERPORC.

Granja La Almenara, situada en Tauste (Zaragoza), e integrada con Inga Food ha recibido el premio Porc d´Or Especial a la Sanidad, Bienestar Animal y Medio Ambiente del MAPA (Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación). Es un reconocimiento al trabajo ilusionante y profesional de su equipo, así como a un diseño de granja que cumple con la máxima eficiencia los estándares de la producción porcina del futuro.

El Ministerio de Agricultura premia la mejora continua en infraestructuras y manejo del ganado, con especial incapié en el bienestar animal; premia asimismo los altos niveles de bioseguridad y sanidad de la empresa, así como el compromiso con la reducción del impacto ambiental.

Granja La Almenara e Inga Food apuestan por un desarrollo sostenible y rentable. Desde el primer momento se diseñaron las instalaciones y el sistema de producción pensando en una producción respetuosa con el medio ambiente, con el bienestar animal y a la vez competitiva en costes en un mundo global.

La granja tiene las certificaciones IAWS y Welfare Quality.

El modelo productivo de la granja tiene entre sus objetivos:

  • Reducción del uso de antimicrobianos, basada en buenas prácticas de manejo del ganado y de control medioambiental,
    así como en el establecimiento de programas preventivos de salud.
  • Optimización de la gestión nutricional de las cerdas. La granja dispone de sistemas de alimentación electrónica, tanto de alimentación líquida como alimentación seca. Con ello se consigue una alimentación individualizada de las cerdas, aportando los nutrientes adecuados a cada fase productiva y necesidades del animal. De esta manera el potencial productivo de las cerdas se maximiza.
  • Reducción del impacto ambiental. El consumo energético se minimiza gracias a los sistemas de puritermia que utiliza el calor del purín para obtener energía y reduce las emisiones de amoniaco, así como a la
    instalación de fuentes de energía renovables (placas fotovoltaicas).
  • Bioseguridad. La granja está diseñada para reducir al mínimo los riesgos de entrada de enfermedades. Dispone de incineradora y de contenedores de hidrólisis.

Todo esto esta amparado en el principal activo de la granja: el equipo humano de Granja La Almenara e Inga Food, que día a día se esfuerzan por llevar a cabo un trabajo hecho con pasión e inteligencia. 

¡Enhorabuena por este importante reconocimiento!

Trouw Nutrition, Inga Food y Nanta celebran la finalización del primer estudio porcino en la granja de validación Arruego

En 2019 iniciamos una colaboración entre Trouw Nutrition I+D, Trouw Nutrition España, Inga Food y Nanta. El fruto de esta colaboración ha sido la primera granja de validación porcina en España. Las granjas de validación son muy importantes para evaluar, en condiciones reales, la eficacia y las aplicaciones prácticas de las soluciones dietéticas y de gestión. Mientras que las instalaciones de investigación proporcionan un entorno altamente controlado para evaluar las innovaciones, los estudios realizados en las granjas de validación permiten valorar estas innovaciones en condiciones prácticas de producción. Además de comprobar la eficacia y la aplicabilidad de las innovaciones, las granjas de validación proporcionan a los clientes una prueba fehaciente de que las soluciones serán eficaces en sus mercados locales.

La colaboración a largo plazo con ganaderos de todo el mundo ha permitido a Trouw Nutrition desarrollar una amplia red de granjas de validación. España es el último país que se ha incorporado a esta red. Cuando planificamos la granja de validación en España, todos comenzamos la búsqueda de una granja porcina representativa, que estuviera dirigida por un ganadero comprometido y dispuesto a llevar a cabo ensayos de investigación. Cuando encontramos la granja porcina Arruego, trabajamos juntos para renovarla y poder garantizar que los estudios reflejaran las condiciones de producción locales y cumplieran los criterios científicos que amparan la validez de los resultados.

En abril de 2021, llegaron los primeros cerdos a la granja de validación Arruego para un estudio con cerdos de engorde en Zaragoza, España. La granja de validación está equipada con un sistema de alimentación y líneas de agua de última generación que proporcionan informes precisos sobre la ingesta, así como la capacidad de distribuir al azar diferentes tratamientos de alimentación y agua en toda la granja. Todos los datos generados en la granja están disponibles las 24 horas del día, los 7 días de la semana, para facilitar la supervisión remota en tiempo real y las intervenciones cuando sean necesarias.

En septiembre de 2021 se celebró la inauguración oficial. Compañeros de las diferentes empresas que colaboran en la granja se reunieron para realizar una visita a la granja, discutieron los resultados del estudio piloto y brindaron por el inicio de esta nueva colaboración. Luis Prieto, Director General de Inga Food, comenta: “Durante la visita, aprendimos más sobre los nuevos sistemas de alimentación y agua y vimos el procedimiento de pesaje digital. En España, este sistema de alimentación controlado por ordenador será el futuro. Muchos ganaderos buscan formas de alimentar a sus cerdos con más precisión».

El estudio inicial y la apertura son sólo el comienzo de la validación comercial. Ahora nos vamos a centrar en el desarrollo de un destete y una granja de reproductoras en España, lo que permitirá que los estudios de validación abarquen todo el ciclo de producción y evalúen las soluciones desde el inicio de la vida hasta que el animal alcance el peso de mercado. Informaremos puntualmente sobre estas iniciativas.

Granja de Validación Arruego

Fruto de la colaboración entre Trouw Nutrition I+D, Trouw Nutrition España, Inga Food y Nanta ha sido la primera granja de validación porcina en España.

Las granjas de validación son muy importantes para evaluar, en condiciones reales, la eficacia y las aplicaciones prácticas de las soluciones dietéticas y de gestión. 

Sobre Trouw Nutrition:

Trouw Nutrition, la división de nutrición animal de Nutreco, cuenta con una historia de 90 años de dedicación a la innovación. Tiene gran experiencia en el desarrollo de formas más inteligentes y sostenibles de criar animales sanos, tanto de granja como de compañía. Nuestro equipo de 8.300 personas en 32 países está decidido a resolver los retos que afronta nuestra cadena de alimentación animal y a ayudar a nuestros clientes a alimentar el futuro. Nuestra amplia cartera de especialidades de piensos, aditivos para piensos, premezclas y modelos y servicios nutricionales, junto con nuestra experiencia en materia de piensos, granjas y salud, nos convierten en una ventana única con oportunidades ilimitadas para crear soluciones integradas a medida, adaptadas a la situación local de cada cliente. 

Trouw Nutrition España y Nanta entienden las necesidades de los clientes y pueden probar aditivos para piensos y nuevas formulaciones de piensos para cumplir con las peticiones específicas de las granjas. Inga Food aporta el conocimiento práctico de los animales y, además, ha desarrollado una excelente red de ganaderos. Trabajando juntos, podremos llegar más lejos

Coen Smiths, R&D Manager Trouw Nutrition

Luis Prieto, nuevo Director General de Inga Food

Como parte de la apuesta de Nutreco en el sector porcino español, el 1 de junio Luis Prieto ha sido nombrado Director General de Inga Food.

Luis es Licenciado en Veterinaria por la Universidad de León y posee un Máster en Producción Porcina realizado en la Escuela de Agricultura de Aberdeen, en Escocia.

Luis Prieto ha desarrollado la mayor parte de su carrera profesional en Hypor, dónde formó parte del Departamento de Producción de España durante diez años. En 2008, pasó a ser nombrado Director General de la división de Hypor en Latinoamérica, dónde forjó los inicios de Hypor México (siendo hoy la segunda empresa de genética de dicho país).

Cuatro años después se trasladó a Canadá, donde durante seis años fue responsable de la empresa en todo el continente americano, y estos dos últimos años ha desempeñado la posición de Director General de HYPOR a nivel global.

Luis Prieto es un activo muy valioso para Inga Food, dada su extensa trayectoria profesional, su gran conocimiento del sector nacional e internacional, su amplia visión estratégica, y su calidad humana. Estos valores, acordes a la estrategia y visión de Nutreco, harán posible que Inga Food mantenga su posición de liderazgo en el sector y se prepare para los retos que se avecinan.

Soy una persona orientada a resultados, así que espero contribuir al éxito de Inga Food, de sus accionistas, de sus integrados y de sus trabajadores

Inauguración Centro de Testaje Ibérico CTI Castúa

Manteniendo su compromiso con la innovación en el sector porcino ibérico Inga Food ha inaugurado este 11 de abril de 2018, en Almendralejo (Badajoz), el Centro de Testaje de Ibérico Castúa : CTI CASTUA.

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El CTI CASTUA es un centro totalmente automatizado para poder realizar el testaje de verracos ibéricos puros, donde se pueden controlar los consumos diarios de pienso y el peso individual de cada animal. También se puede obtener el Espesor de Tocino Dorsal (ETD) y la Grasa Intramuscular(GIM) de los futuros verracos de cara a seleccionar aquellos que tengan mejores índices técnico-económicos para elegirlos como futuros reproductores, en un esquema de mejora continua.

El centro marca un hito en el porcino ibérico español y permitirá al Programa de Mejora Genética Castúa consolidar sus avances genéticos.

Al evento acudieron técnicos, veterinarios, investigadores, profesores de universidad, genetistas, así como empleados, clientes y amigos de Inga Food.

La inauguración también contó con la presencia del Alcalde de Almendralejo, que dio la bienvenida a los asistentes, así como con representantes de la Consejería de Agricultura de la Junta de Extremadura.

Durante la mañana se visitaron las oficinas de Inga Food y las instalaciones del Centro de Testaje de ibéricos (CTI) «CASTUA» y a continuación en un acto presentado por Manuel Ramos, jefe de Integración de Inga Food de la zona Suroeste, se explicó a los asistentes la apuesta de Inga Food por el Sector Ibérico por parte de Manuel Garcia, Director General de Inga Food, el Programa Genético Castúa por parte de Emilio Magallon, Director de Innovación y Nutrición de Inga Food y la Sistemática de Trabajo en el Centro de Testaje de Ibéricos (CTI) por parte del genetista de Inga Food , Juan Pablo Rosas.

Acuerdo para la Reducción del Consumo de Colistina en ganado Porcino

El 1 de diciembre de 2016 Inga Food firmó una Declaración de Adhesión al Acuerdo para la Reducción del Consumo de Colistina en ganado Porcino, que esta dentro el Plan Nacional Resistencia Antibióticos promovida por la Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios del Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad

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Hemos reducido el uso de antibióticos vía premix en el año 2017 un 45,42%  con respecto a 2016. El uso de antibióticos vía premix durante el año 2017 en Inga Food  fue de 203,04 mg/PCU, el 77,30 % de su consumo total  de antibióticos. Coincidiendo con la reducción  del 45,42 % de antibióticos vía premix  no aumentamos el uso de antibióticos vía oral o inyectable.

Y en noviembre de 2017 la Agencia Española del Medicamento y productos Sanitarios ha otorgado a Inga Food  un Diploma de Reconocimiento  por su destacado compromiso en el uso prudente de los antibióticos y en el cumplimiento del acuerdo para la reducción Voluntaria del consumo de Colistina en el Sector del Porcino de España.

Inga Food sigue adelante con su compromiso en la reducción de antibioticos dentro de una producción ganadera sostenible.

Los objetivos principales del acuerdo son:

  • Reducir el consumo de colistina en producción porcina. La reducción se establecerá por tramos, con el objetivo cuantitativo de 5mg/PCU en periodo máximo de tres años
  • Controlar el consumo alternativo de antibióticos, evitando el aumento del consumo de neomicina y/o apramicina como posible sustitución a la colistina

Más información:
https://www.aemps.gob.es
www.3tres3.com